やぶきた - フレッシュアイペディア

やぶきたは、在来種の実生中から選抜した茶品種である。登録番号は茶農林6号。登録年は。“やぶきた”の名は、竹やぶを開墾した静岡県茶業試験場試験園の北側にあったことに由来する。品質は、煎茶として極めて良好で、独特の強い香気をもち、滋味優雅で甘味に富む。