プーティン - フレッシュアイペディア

プーティン（Poutine）は、フライドポテトにグレービーソースと押し固める前のチェダーチーズの粒（英:Cheese Curds、仏:Fromage Cheddar en Grains）をかけたファストフード形式の食べ物。代表的なカナダ料理である。また、アカディア人の、ダンプリング状の伝統料理の総称でもある。