もしかしてラーメン (骨組) ではありませんか？

ラーメン - フレッシュアイペディア

ラーメンとは、汁（スープ）に茹でた中華麺を入れた日本の料理。漢字表記は拉麺あるいは老麺・柳麺、別名は中華そばあるいは支那そばなど。日本では国民食と呼ばれるほど広く親しまれ、日本国外でも知名度が高い。