土 (食材) - フレッシュアイペディア

土（つち）は、食材のひとつ。人類の土食文化は世界各地に分布しており、消化作用の促進、滋養強壮、解毒などの効果があるとされている。また、オウム、ウシ、ネズミ、ゾウなどの動物の習性としても土を食すことは知られており、例えばチンパンジーはマラリア原虫の駆除を目的として土を食す。